食用碱这东西,并不是非有不可、必不可少的东西。但是,如果拥有食用碱备用的话,确实会因此使得许多东西的体验有些许提升。比如说,蒸馒头、以及烤制寿糕的时候,由于没有加碱的关系,吃起来会略微有一些发酸的感觉。虽然黎锦并不是很介意这种酸味,但如果没有这种酸味的话,面食的味道理应会更好的。这微微的酸味,虽然已经习惯了,但也不是非保留不可的。既然自己已经做出了烤炉,现在又有了食用碱的话……那么,以后可以多做一些加了食用碱的发酵食物。和面时把食用碱放进去,烤制成寿糕这种质感柔软的点心的话,味道应该会更加柔和的吧?黎锦一边这么想,一边将羊奶和食用碱带回了家。刚一回到家,黎锦做的========================总而言之,如果不是手边有非常肮脏的衣服、而且迫不及待一般地希望把它洗干净的人,通常是不会使用碱类物质当成洗涤剂,用来辅助洗衣的。那样做,对手上的皮肤也太不关心了。腐蚀所造成的损伤与脱皮,有时比外伤导致的损伤与脱皮还要令人难以忍受。而且,也不知道何时才能痊愈、生出新皮。因为见过,由于使用碱类作为洗涤剂、把自己的手烧得满是脱皮和水泡的人,黎锦在过去的很长一段时间内,都对碱类感到十分畏惧。在黎锦看来,碱类这种东西,简直就像是一种毒性轻微的毒药。不过,碱类对人的伤害虽然很大,但它用来洗涤东西的效果却是非常出色。也确实不应该,盲目恐惧碱类的才对。所以……碱类这种东西还是很有实用价值的,只是,大部分人可能还是没有掌握它的使用技巧吧?说起来……能不能往碱类这种高腐蚀性的东西里,掺上些其他的东西,减轻它的腐蚀性呢?在沉思中,黎锦突发奇想,生出了这个念头。这虽然只是一瞬间的念头,但对黎锦来说,这也是一个令她立刻感到可靠与实际的念头。看来还是可以深入思索下去的吧?黎锦感觉到了这一点,她也因此变得安心了起来。那么……有没有什么东西,可以中和碱类的腐蚀性,让它依然保持碱性状态、强化洗涤效果的同时,又减轻刺激性、让碱类的性质变得柔和呢?那么,首先把醋排除了吧。碱类中放入醋的话,虽然当然足够中和它的腐蚀性,但也会使得稳定的碱性突然消失,这样一来,就没有去污的效果了。所以,到底还有什么东西,可以添加到去污物品里面呢……由于一时想不出来,而不由得变得有些心神不宁的黎锦,在屋子与院子里徘徊了起来。虽然并不喜欢独自在“紫竹小院”里探索,但心烦意乱时这样混乱无序地走路,却是黎锦偶尔会不经意地暴露出的习惯之一。这不是什么好习惯,不过好像也只是个无伤大雅的小缺点而已。黎锦如此认为。
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